栃木県を中心に花と自然を求めて歩き回っています。 地域の情報交換が出来れば幸いです。
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全日本しもつかれコンテスト
全日本しもつかれコンテスト
日光市で行われた第10回「全日本しもつかれコンテスト」の風景です。
栃木県の郷土料理「しもつかれ」の鉄人を決める「全日本しもつかれコンテスト」が
大通り中心市街地で開催されました。
県内各地から約30点の自慢のしもつかれが出品されました。
歴代鉄人のしもつかれを販売するほか、一般来場者も試食して投票します。
家によって使う材料に差は有りますが、炒った大豆と、荒くおろした大根、にんじん、
塩鮭の頭、油揚げ、酒粕などといっしょに蒸し煮した郷土料理です。
日時:2010年2月11日(木・祝)午前11時~午後12時30分
場所:プラチナホームいまいち(日光市今市696-3)
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